Menorca
fue declara Reserva de la Biosfera en 1993, conformándose el Parque
Natural de s’Albufera des Grau, Illa d’en Colom i Cap de Favàritx
como su núcleo principal. Este parque natural está situado en el
término municipal de Maó. Ocupa una extensión de 1.947 hectáreas,
de las que 72 pertenecen a la albufera, a las que hay que añadir la
zona inundable conocida como Es Prat; varias charcas, entre las que
destacan la de Morella y la de Sa Torreta; y la isla de En Colom, que
tiene una superficie de 60 hectáreas.
Actualmente
el Centro de Interpretación, situado a la entrada del Parque
Natural, al norte de Mahón, ofrece un buen grado de accesibilidad
mediante pasarelas y estructurándose la visita en una sola planta.
Más información en este enlace.